Chất chỉ thị acid-base đóng vai trò cốt lõi trong việc đánh giá và xác định tính chất của các dung dịch hóa học. Video thực nghiệm dưới đây sẽ trình bày trực quan sự biến đổi màu sắc của hai chất chỉ thị tiêu biểu: quỳ tím và phenolphthalein. Quá trình khảo sát được tiến hành lần lượt trên các mẫu thử đại diện, bao gồm nước cất ($\mathrm{H_2O}$), dung dịch ethanoic acid ($\mathrm{CH_3COOH}$), hydrochloric acid ($\mathrm{HCl}$), ammonia ($\mathrm{NH_3}$) và sodium hydroxide ($\mathrm{NaOH}$).
Thông qua các hiện tượng quan sát được, chúng ta sẽ hệ thống hóa được các đặc tính đổi màu cấu trúc sau:
- Quỳ tím: Nhận biết môi trường acid bằng cách chuyển động thái sang màu hồng, và môi trường base bằng cách hóa xanh. Trạng thái không đổi màu được duy trì trong giới hạn an toàn $4.5 < \mathrm{pH} < 8.3$.
- Phenolphthalein: Đặc trưng bởi khả năng chuyển sang màu hồng trong môi trường base ở dải $8.2 < \mathrm{pH} < 12$. Trong môi trường acid và trung tính, chất chỉ thị này hoàn toàn không biểu hiện màu. Ngoài ra, có một số điểm cực trị cần lưu ý: phenolphthalein chuyển sang màu cam khi $\mathrm{pH} < 0$ và mất màu trở lại khi $\mathrm{pH} > 12$.
Mời các bạn cùng theo dõi đoạn video để có cái nhìn thực tế nhất về các phản ứng, từ đó tạo tiền đề cho việc phân tích chuyên sâu hơn về cơ chế chuyển dịch cân bằng của các chất chỉ thị này trong bài viết.
