Trong chương trình hóa học phổ thông, tính háo nước của Sulfuric acid (H₂SO₄) đặc là một đặc trưng vô cùng quan trọng. Chúng ta đều biết rằng khi tiếp xúc với các hợp chất hữu cơ như cellulose (ví dụ: giấy ăn hoặc giấy mỏng thông thường), H₂SO₄ 98% sẽ lập tức lấy đi […]
H2SO4 đặc có làm đổi màu giấy quỳ, giấy chỉ thị đo pH không? Đọc bài viết »
Video thực nghiệm này đặt ra một vấn đề mang tính nền tảng trong nhiệt hóa học: Liệu phản ứng giữa $CH_3COOH$ và $NaHCO_3$ là quá trình thu nhiệt hay tỏa nhiệt? Thay vì đưa ra một kết luận định tính đơn thuần, nội dung video tập trung phân tích nhiệt phản ứng dưới góc
CH3COOH + NaHCO3. Phản ứng toả nhiệt hay thu nhiệt? Đọc bài viết »
Trong nghiên cứu Hóa học nói chung và chương trình Nhiệt hóa học phổ thông nói riêng, biến thiên enthalpy là một đại lượng cốt lõi giúp xác định xu hướng diễn biến của các quá trình biến đổi chất. Để làm rõ bản chất của sự trao đổi năng lượng giữa hệ phản ứng
Thí nghiệm phản ứng toả nhiệt – Phản ứng thu nhiệt Đọc bài viết »
Video trình bày quy trình sản xuất sữa chua (yogurt) quy mô nhỏ dưới góc nhìn khoa học thực nghiệm, kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật thao tác vật lý và nền tảng lý thuyết sinh hóa. Nội dung được cấu trúc một cách logic, dẫn dắt người xem từ các tham số kỹ
Làm sữa chua tại nhà đơn giản, đạt chuẩn. Homemade yogurt Đọc bài viết »
