Trong lĩnh vực động hóa học, tốc độ phản ứng chịu sự chi phối của nhiều yếu tố vật lý và hóa học. Một trong những tham số then chốt tác động trực tiếp đến động học của các hệ dị thể chính là diện tích bề mặt tiếp xúc của các chất tham gia.