Sắc ký (chromatography) là một kỹ thuật phân tích cốt lõi trong hóa học, được ứng dụng rộng rãi để tách biệt các thành phần trong một hỗn hợp phức tạp. Thuật ngữ này bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp, kết hợp giữa “chroma” (màu sắc) và “graphein” (ghi lại), được nhà thực vật học