Trong chương trình hóa học phổ thông, khái niệm về tính lưỡng tính đóng vai trò cốt lõi giúp người học hiểu rõ bản chất phản ứng của nhiều hợp chất vô cơ. Khác với các chất chỉ thể hiện tính acid hoặc tính base đơn thuần, các hydroxide lưỡng tính sở hữu một đặc điểm hóa học đặc biệt: khả năng phản ứng và hòa tan trong cả dung dịch acid mạnh lẫn dung dịch base mạnh.
Video thực hành dưới đây sẽ cung cấp một góc nhìn trực quan và minh bạch nhất về tính chất này thông qua hai thí nghiệm điển hình với Aluminium hydroxide ( $Al(OH)_3$ ) và Zinc hydroxide ( $Zn(OH)_2$ ). Khi tiến hành nhỏ lần lượt dung dịch Hydrochloric acid ( $HCl$ ) và Sodium hydroxide ( $NaOH$ ) vào các ống nghiệm chứa sẵn kết tủa, người xem sẽ quan sát thấy hiện tượng các kết tủa này bị hòa tan hoàn toàn để tạo thành dung dịch trong suốt.
Cơ sở lý thuyết của các hiện tượng trên được diễn giải qua các phương trình phản ứng sau:
- Đối với Aluminium hydroxide:
- Tác dụng với acid:$$Al(OH)_3 + 3HCl \rightarrow AlCl_3 + 3H_2O$$
- Tác dụng với base:$$Al(OH)_3 + NaOH \rightarrow NaAlO_2 + 2H_2O$$
- Đối với Zinc hydroxide:
- Tác dụng với acid:$$Zn(OH)_2 + 2HCl \rightarrow ZnCl_2 + 2H_2O$$
- Tác dụng với base:$$Zn(OH)_2 + 2NaOH \rightarrow Na_2ZnO_2 + 2H_2O$$
Mời các bạn cùng theo dõi video chi tiết để quan sát rõ hơn từng thao tác thí nghiệm và sự biến đổi của các chất hóa học.
